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法式蔬菜凍

法式蔬菜凍
無評分
準備 20 分
總時間 8小時 35 分
2 人份
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食材

  • 水
    600 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切條(長約6公分)
    30 克
  • 玉米筍
    30 克
  • 綠色花椰菜
    30 克
  • 秋葵 去蒂頭
    30 克
  • 高麗菜葉 取大片葉子，切掉粗梗
    100
蔬菜凍醬汁
  • 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
    5 克
  • 巴薩米可醋
    1 茶匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 吉利丁粉
    10 克
  • 鹽
    ½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 2.5 g
卡路里 131 kJ / 33 kcal
脂肪 1.5 g
纖維 3 g
碳水化合物 8 g

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