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Caesar salad

Caesar salad
4.5 71 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 porzioni
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食材

Dressing alle acciughe
  • 250 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 10 g di senape
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di sale
Insalata Caesar
  • 500 g di acqua
  • 2 uova
  • 500 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a listarelle (2x5 cm)
  • 6 foglie di lattuga verde tipo iceberg in quarti (200 g circa), lavate
  • 150 g di crostini di pane
  • 30 g di Parmigiano reggiano a scaglie

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 40.4 g
卡路里 2117 kJ / 506 kcal
脂肪 27.4 g
纖維 1.9 g
碳水化合物 26.2 g

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