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Mushroom Pie

Mushroom Pie
3.9 28 評分
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
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食材

  • puff pastry
    400 g
  • garlic cloves
    4
  • oil
    10 g
  • water
    300 g
  • fresh button mushrooms cut in slices
    750 g
  • dried herbes de Provence
    2 tsp
    2 tsp dried mixed herbs
  • fine sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • medium eggs
    2
  • plain flour
    20 g
    20 g cornflour
  • crème fraîche
    50 g
    50 g mascarpone
  • milk for glazing
    10 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 457.1 mg
蛋白質 10.3 g
卡路里 1493.3 kJ / 356.9 kcal
脂肪 24.7 g
纖維 4.7 g
飽和脂肪 11.5 g
碳水化合物 33.5 g

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