Cauliflower Cheese

4.8 345 評分

準備 10 分

總時間 50 分

6 portions

食材

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
cauliflower (approx. 1000 g), cut in florets
1
plain flour
50 g
unsalted butter diced
40 g
milk
500 g
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
ground nutmeg (非必選)
1 - 2 pinches

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 470.7 mg

蛋白質 15.6 g

卡路里 1227.2 kJ / 293.3 kcal

脂肪 19.4 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 11.6 g

碳水化合物 15.7 g

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