裝置與配件
Entremets mangue-coco
準備 5 分
總時間 2小時 25 分
6 portions
食材
La gelée de mangue
-
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
250 g de jus de mangue
-
½ sachet d'agar-agar (1 g)
-
60 g de cassonade
La semoule coco-cardamome
-
500 g de lait de coco
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
40 g de semoule de blé dur fine
-
40 g de cassonade
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2.5 g
卡路里
1171 kJ /
280 kcal
脂肪
15.5 g
纖維
4.5 g
碳水化合物
32.7 g
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