難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 60 g de beurre demi-sel
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 50 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de tofu fumé, détaillé en dés
- 6 vol-au-vent, prêts à garnir
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 1009 kJ / 241 kcal
- 蛋白質
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45min
Bolognaise de soja
40min
Risotto végétarien
35min
Lasagne aux légumes
1h
Blanquette de panisse
1h 30min
Lasagnes champignons-fromage
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Tartiflette au tofu fumé
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Chili sans viande
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Chili végétarien
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Bourguignon veggie au tofu et seitan
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Potée végétarienne
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