難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 60 g de beurre demi-sel
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 50 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de tofu fumé, détaillé en dés
- 6 vol-au-vent, prêts à garnir
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 1009 kJ / 241 kcal
- 蛋白質
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Chili végétarien
1h 5min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1h
Tofu façon grand-mère
3h
Gnocchi de lentilles et saucisse luganega
1h 30min
Blanquette de panisse
1h 30min
Risotto végétarien
35min
Aubergine au tofu
1h
Boulettes de légumes aux lentilles corail
2h 20min
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1h 10min
Risotto de printemps
55min
Pâtes vertes au curry de lentilles
25min
Paella végétarienne
50min