跳至主要內容 搜尋
Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'
4.6 23 評分
準備 1小時 25 分
總時間 2小時
40 pieces
免費註冊

食材

  • carrot
    10 g
Shao Mai Dough
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh root ginger (非必選) peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 Tbsp
  • light sesame oil
    2 Tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour
    1 tsp
  • vegetable oil for greasing
  • plain flour for dusting
  • water
    500 g

難易度

進階

營養價值 每 1 piece

蛋白質 3 g
卡路里 240 kJ / 57 kcal
脂肪 3 g
纖維 0.2 g
碳水化合物 4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Great Taste On Every Level 72 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

4.8(12)

50 分

Brioche

Brioche

4.6(71)

8小時

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

4.7(7)

2小時 35 分

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

5.0(9)

2小時

Fresh Prawn Spring Rolls

Fresh Prawn Spring Rolls

4.5(13)

1小時

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

3.6(25)

45 分

Brioche

Brioche

4.6(50)

5小時

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

3.8(6)

35 分

Prawn Dumplings

Prawn Dumplings

4.7(50)

1小時 15 分

Dried Shrimp Sambal

Dried Shrimp Sambal

4.8(27)

55 分

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

4.7(24)

1小時

Salted Caramel Chocolate Tartlets

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4.6(40)

4小時