
裝置與配件
Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas y Ratatouille al vapor.
準備 35 分
總時間 1小時 5 分
4 raciones
食材
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60 g de queso de pasta semidura (por ej. gruyère, emmental, cheddar) en trozos
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para servir
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50 g de pan blanco del día anterior en trozos (1-2 cm)
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200 g de espinacas troceadas congeladas
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4 huevos
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1 cucharadita de sal y algo más para servir
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50 g de cebolla en 2 trozos
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50 g de zanahorias en trozos
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700 g de tomates maduros en trozos
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6 - 8 hojas de albahaca fresca
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500 g de agua
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1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
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400 g de verduras variadas (por ej. pimiento, calabacín, berenjena) en trozos (2-3 cm)
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aceite de oliva (ajuste a su gusto)
營養價值 每 1 ración
卡路里
395 kcal /
1654 kJ
蛋白質
17 g
脂肪
26 g
碳水化合物
19 g
纖維
6.5 g