難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 紫洋蔥 ，切絲 (約 0.1- 0.2 公分)
- 30 - 40 克 紅酒醋 ，依個人口味調整
- 10 克 巴西利 ，只取葉子
- 50 克 特級初榨橄欖油
- 1 粒 蒜頭 (非必選)
-
40
克 檸檬汁
或 40 克 新鮮萊姆汁 - ½ 茶匙 鹽 ，多備一些調味用
- 1 小撮 白胡椒粉
- 300 克 水
- 500 克 生明蝦仁 ，洗淨去腸泥(含殼重約 1 公斤)
-
1 - 2
顆 檸檬 ，切片 (約 0.2-0.3 公分)
或 1 顆 萊姆 ，切片 (約 0.2-0.3 公分) - 200 克 小茴香球型根部 ，切片 (約 0.1-0.2 公分)
- 400 克 小蕃茄 ，對半切
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 785 kJ / 187 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 2.2 g
