
裝置與配件
小麥雞肉沙拉
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
6 人份
食材
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水500 克
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鹽 多備一些調味用1 茶匙
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斯佩爾特小麥150 克
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紅甜椒 切丁 (約 0.5 公分)200 克
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去皮去骨雞胸肉 切條 (約 5 公分 x 1 公分)300 克
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特級初榨橄欖油50 克
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胡椒粉 多備一些調味用2 小撮
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生杏仁果40 克
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紅蔥頭40 克
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新鮮綜合香草 (如:香菜、巴西利),只取葉子4 - 5 根
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葡萄酒醋20 克
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新鮮萊姆汁 (非必選)20 克
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芝麻葉60 克
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松子20 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
19 g
卡路里
1224 kJ /
292 kcal
脂肪
15 g
纖維
5 g
碳水化合物
19 g
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