裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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蔬菜通心麵湯&培根豬肉卷佐時蔬&蒸覆盆子布丁與烤莓果瑪芬
準備 45 分
總金額 1小時 40 分
4 人份
食材
覆盆子布丁與莓果瑪芬
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覆盆子醬 (40 克)4 茶匙
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蛋 (每顆重約53-63克)2 顆
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糖200 克
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奶油 ，切塊60 克
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牛奶200 克
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1 茶匙 自製香草糖天然香草精½ 茶匙
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低筋麵粉200 克
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泡打粉2 茶匙
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200 克 冷凍覆盆子覆盆子200 克
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150 克 冷凍藍莓藍莓150 克
培根豬肉卷
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去骨豬肩肉 (一大片)，以蝴蝶刀法對切至厚度約 1.5 公分500 - 600 克
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鹽1 小撮
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胡椒粉1 小撮
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培根，任一種類4 - 5 片
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蕃茄乾20 克
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帕瑪森起士30 克
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巴西利 ，只取葉子5 根
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蛋 (每顆重約53-63克)1 顆
地中海時蔬＆蔬菜通心麵湯
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蒜頭1 粒
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洋蔥 ，其中100克切絲、200克切塊300 克
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紅蘿蔔 ，去皮、切片(約0.5公分)50 克
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綜合蔬菜 (如：紅或綠甜椒、西洋芹)，切塊70 - 80 克
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特級初榨橄欖油30 克
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白酒 (非必選)50 克
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鹽1 ½ 茶匙
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1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)自製蔬菜高湯醬1 滿茶匙
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水1000 克
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馬鈴薯 ，切片 (約0.5 公分)250 克
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紅蘿蔔 ，去皮、切片 (約0.5 公分)80 克
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櫛瓜 ，切片 (約1 公分)160 克
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牛蕃茄 ，切片 (約1 公分)150 克
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乾燥奧勒岡½ 茶匙
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乾通心粉 (如：彎管通心麵)，湯品用60 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
1299 kcal /
5439 kJ
蛋白質
49 g
脂肪
59 g
碳水化合物
133 g
纖維
11.6 g
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美善品層疊出美味
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