難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 克 中硬質乳酪 (如：格魯耶爾、埃曼塔、 切達)，切塊
- 2 粒 蒜頭
- 50 克 特級初榨橄欖油 ，可多備一些備用
-
50
克 隔夜麵包 ，切塊 (約1-2 公分)
或 50 克 隔夜白麵包 ，切塊 (約1-2 公分) - 200 克 菠菜葉
- 4 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
- 1 茶匙 鹽 ，可多備一些調味用
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 50 克 紅蘿蔔 ，切塊
-
700
克 牛蕃茄 ，切塊
或 700 克 罐頭蕃茄 - 6 - 8 片 新鮮羅勒葉
- 500 克 水
-
1
滿茶匙 自製蔬菜高湯醬
或 1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升) - 400 克 綜合蔬菜 (如：甜椒、櫛瓜、 茄子)，切塊 (約 2-3 公分)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1654 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 26 g
- 纖維
- 6.5 g
