蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁

蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁

4.3 3 評分

準備 45 分

總金額 1小時 40 分

4 人份

食材

浆果麦芬和蒸覆盆子布丁

覆盆子果酱 (40 g)
4 茶匙
蛋液
2 颗
糖
200 克
黄油，切块
60 克
牛奶
200 克
天然香草精
½ 茶匙
1 茶匙自制香草糖
低筋面粉
200 克
泡打粉
2 茶匙
覆盆子
200 克
200 克冷冻覆盆子
蓝莓
150 克
150 克冷冻蓝莓
糖粉 (非必選)
1 茶匙

猪肉卷

猪肩肉，一整块，切开成蝴蝶状，厚约有1.5 厘米
500 - 600 克
盐
1 小撮
胡椒粉
1 小撮
培根
4 - 5 片
番茄干
20 克
帕玛森奶酪，切块
30 克
新鲜欧芹，只取叶子
5 根
蛋
1 颗

地中海风味蔬菜和蔬菜通心粉汤

蒜头
1 瓣
洋葱，切块
200 克
胡萝卜，去皮，切片(5 毫米)
50 克
综合蔬菜 (如：红椒或青椒、芹菜)，切块
70 - 80 克
特级初榨橄榄油
30 克
白葡萄酒 (非必選)
50 克
盐
1 ½ 茶匙
蔬菜高汤酱
1 满茶匙
1 块蔬菜高汤块
水
1000 克
土豆，切薄片 (5 毫米)
250 克
胡萝卜，切片 (5 毫米)
80 克
洋葱，切薄片
100 克
西葫芦，切片(1 厘米)
160 克
熟番茄，切片(1 厘米)
150 克
干牛至叶
½ 茶匙
干通心粉 (如：弯管通心粉)，煮汤用
60 克

營養價值每 1 人份

卡路里 1299 kcal / 5439 kJ

蛋白質 49 g

脂肪 59 g

碳水化合物 133 g

纖維 11.6 g

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