裝置與配件
野苣奶油浓汤、蒸西兰花配橄榄酱
準備 25 分
總時間 45 分
6 人份
食材
黑橄榄酱汁
-
去核黑橄榄200 克
-
新鲜欧芹 只取叶子40 克
-
蒜头2 瓣
-
腌制刺山柑(capers) 沥干水分40 克
-
柠檬汁10 克
-
特级初榨橄榄油70 克
-
盐2 小撮
野苣奶油浓汤和蒸西兰花
-
80 克 红葱头, ,切块洋葱 切块80 克
-
蒜头1 瓣
-
黄油20 克
-
西兰花 切小朵(5 厘米)600 克
-
盐2 小撮
-
黑胡椒粉½ 茶匙
-
土豆 去皮切块 (3 厘米)150 克
-
1 块 蔬菜高汤块蔬菜高汤酱1 茶匙
-
水600 克
-
野苣200 克
-
稀奶油80 克
-
糖1 小撮
-
柠檬汁½ 茶匙
-
辣酱油¼ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
6 g
卡路里
1192 kJ /
285 kcal
脂肪
23 g
纖維
6 g
碳水化合物
11 g
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中國
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