難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 20 g Sojasauce
- 20 g Speisestärke
- 10 g Wasser
- 400 g Hähnchenbrustfilets in Würfeln (1 cm), siehe Tipp
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 20 g neutrales Öl
- 20 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 30 g Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
- 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- 1 Peperoni, rot in Ringen (5 mm)
- 100 g Möhren in Würfeln (1 cm)
- 15 g Reiswein (Mirin)
- 20 g Balsamico, rot
- 10 g Zucker
- 2 TL Speisestärke
- 2 EL Wasser
- 100 g Salatgurke in Würfeln (1 cm)
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 315 kcal / 1318 kJ
- 蛋白質
- 28 g
- 脂肪
- 13 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Hähnchen Teriyaki
2小時
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 分
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 分
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1小時
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45 分
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2小時
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1小時
Chicken-Mushroom Balti
50 分
Schweinefleisch Vindaloo
4小時
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 分
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1小時
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50 分