![Costillas asadas y champiñones al ajillo Costillas asadas y champiñones al ajillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aca5822cd47110033ff0daeac88484e8/Derivates/12ac87fdbdf093621290d700cc38d921bbed407e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Costillas al ajillo
- 1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
- 3 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Champiñones al ajillo
- 3 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 400 g de champiñones en cuartos
- 1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2043 kJ / 489 kcal
- 蛋白質
- 20.81 g
- 碳水化合物
- 1.86 g
- 脂肪
- 44.23 g
- 纖維
- 1.91 g
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