難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm circa)
- 10 g di sale
- 100 g di cipolla a fette
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 4 uova
- 250 g di farro (tempo di cottura 35 minuti)
- 900 g di acqua
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2012 kJ / 481 kcal
- 蛋白質
- 22.1 g
- 碳水化合物
- 48.6 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 纖維
- 8.6 g
替代食譜
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 分
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min
Farro saltato con piselli e carote
45min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1h
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Farrotto integrale alle verdure
50min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
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Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero
35min
Quattro cereali con salmone affumicato e limone
40min
Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno
35min
Orzo e straccetti di pollo
55 分
Orzotto con ceci e verdure
30min