Coliflor con almejas al azafrán

Coliflor con almejas al azafrán

無評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
10 - 12 ramitas perejil fresco
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
150 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 yogur natural (aprox.125 g)
800 g de ramilletes de coliflor

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 9.97 g

卡路里 1231 kJ / 294 kcal

脂肪 24.78 g

纖維 6.99 g

碳水化合物 7.93 g

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