
裝置與配件
广式月饼
準備 1小時
總時間 74小時
28 个
食材
-
黄金糖浆150 克
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碱水½ 茶匙
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色拉油45 克
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低筋面粉180 克
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高筋面粉60 克
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吉士粉1 茶匙
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红豆沙 馅料(市售或美善品自制)1000 克
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蛋黄 打散,涂刷用2 颗
難易度
進階
營養價值 每 1 个
蛋白質
2.1 g
卡路里
538 kJ /
128.6 kcal
脂肪
2.1 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
26 g
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