Erdäpfel-Spinat-Krapfen
TM6 TM5

Erdäpfel-Spinat-Krapfen
4.1 (30 評分 )
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食材

  • 500 g Wasser
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 250 g Blattspinat, frisch
  • 40 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Ei
  • 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Hände
  • 40 g Weichweizengrieß, z.B. Nockerlgrieß
  • 1 ¼ - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • Butterschmalz zum Ausbacken
營養價值
每 1 Stück
卡路里
519 kJ / 124 kcal
蛋白質
3 g
碳水化合物
16 g
脂肪
5 g
纖維
2 g

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