難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Vollkorn-Basmatireis
- 1200 g Wasser
- etwas Salz zum Würzen
- 700 g Hokkaidokürbis mit Schale, halbiert, Kerne entfernt
- etwas Olivenöl zum Bestreichen
- 4 EL weiße Sesamsamen
- 1 EL schwarze Sesamsamen
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 260 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 1 EL Zitronenschale, gerieben
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- etwas Sumach, gemahlen, zum Bestreuen
- 50 g Maisstärke
- 250 g Labneh (siehe Tipp)
- frische Minze, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1496 kJ / 358 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 1328 mg
替代食譜
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45min
Quinoa Nuggets
1h
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50min
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1h
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Tofu-Sellerie-Pfanne
1h 30min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h