Erdäpfelkroketten

Erdäpfelkroketten

3.9 129 評分

準備 30 分

總時間 3小時 50 分

6 Portionen

食材

Wasser und 1 EL zum verquirlen
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
500 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Butter
20 g
Eier
2
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
3 EL
Semmelbrösel zum Panieren
9 - 10 EL
Butterschmalz zum Ausbacken
500 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 6 g

卡路里 1116 kJ / 266 kcal

脂肪 14 g

纖維 3 g

碳水化合物 29 g

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