Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

2 porce

食材

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

難易度

簡單

營養價值每 1 porci

蛋白質 70.5 g

卡路里 2986 kJ / 711 kcal

脂肪 36 g

纖維 9.2 g

碳水化合物 22 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ty a já 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Líčka marinovaná v černém pivu

Líčka marinovaná v černém pivu

4小時 35 分

Thajský nudlový salát s hovězím masem

Thajský nudlový salát s hovězím masem

25 分

Tandoori

Tandoori

5 分

Jelení ragú s hořkou čokoládou

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9小時 30 分

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1小時 20 分

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1小時 10 分

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 分

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2小時 20 分

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 分

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1小時 10 分

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2小時 20 分

Roštěnky s bramborami

Roštěnky s bramborami

1小時 20 分