Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

2 porce

食材

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

難易度

簡單

營養價值每 1 porci

蛋白質 70.5 g

卡路里 2986 kJ / 711 kcal

脂肪 36 g

纖維 9.2 g

碳水化合物 22 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ty a já 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2小時 20 分

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2小時 45 分

Vepřové maso s houbami na víně

1小時 50 分

Chřestový salát s mangem

35 分

Pomalu vařené kuře Alfredo s těstovinami

3小時 35 分

Špenátová roláda s uzeným lososem

50 分

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 分

Pekingské kuře

50 分

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1小時 30 分

Steaková omáčka

25 分

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 分

Avokádová majonéza

15 分