跳至主要內容 搜尋
Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta
4.4 5 評分
準備 25 分
總時間 2小時 40 分
8 porzioni
免費註冊

食材

Impasto
  • 100 g di latte intero
  • 100 g di acqua
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di strutto
  • 1 uovo
Ripieno
  • 300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
  • 50 g di ricotta salata a pezzi
  • 150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 2 uova sode a fette
  • 1 uovo sbattuto

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 17.9 g
卡路里 1891 kJ / 452 kcal
脂肪 23.5 g
纖維 2 g
碳水化合物 42.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 29 食譜
義大利
Sapori d'Italia 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Struffoli

Struffoli

4.5(206)

1小時

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

4.3(54)

2小時 15 分

Roccocò

Roccocò

4.6(37)

2小時

Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana

4.8(26)

1小時 15 分

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

4.4(166)

2小時 30 分

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7(64)

2小時 30 分

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

4.7(173)

12小時

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

4.7(100)

2小時 50 分

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

4.7(120)

2小時

Pizza di scarola

Pizza di scarola

4.6(144)

3小時 30 分

Panini napoletani

Panini napoletani

4.6(96)

5小時 20 分

Parigina

Parigina

4.8(70)

3小時 30 分