裝置與配件
Vastedda cu sammucu di Troina
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
12 porzioni
食材
Impasto
-
350 g di acqua
-
80 g di strutto + q.b.
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (13 g)
-
10 g zucchero
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
600 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
fiori di sambuco essiccati a piacere
-
5 uova
-
500 g di salame a fette sottili
-
500 g di Tuma a fette
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
30.8 g
卡路里
10991 kJ /
628 kcal
脂肪
38.6 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
39.5 g
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