![Rotolo funghi e peperoni Rotolo funghi e peperoni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6263B5FC-5F2B-40BB-AA9A-63D86949725D/Derivates/C1F6B169-142E-4343-915F-5E893973E508.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco sbriciolato
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 400 g di farina di forza (manitoba)
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
- 60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
- 500 g di funghi champignon puliti a fette sottili
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 2 peperoncini piccanti freschi senza semi
- 20 g di latte per spennellare
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1406 kJ / 336 kcal
- 蛋白質
- 11.3 g
- 碳水化合物
- 60.3 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Calzone
2h 50min
Focaccia di patate
2h 50min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50min
Brioche ai peperoni
2h 45min
Pizzo Salentino con la gialletta
3h 30min
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2小時
Pizza con la ricotta
2小時 40 分
Calzoni ricotta e funghi
1小時 5 分
Gattò di patate
1小時 30 分
Fagotto napoletano
2小時 15 分
Focaccia alle melanzane
1h 50min
Crêpes ai funghi
1h 50min