Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

58 unidades

食材

Salmão

abacate cortado em cubos pequenos
300 g
limões (raspa e sumo)
2
flor de sal
2 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
800 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
aneto
8 pés de
alcaparras em conserva
30 g
pimenta rosa
1 c. chá de

Blinis

leite
280 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
70 g
mel
10 g
manteiga à temperatura ambiente
50 g
fermento de padeiro fresco
10 g
gemas de ovo
2
farinha de espelta
100 g
farinha tipo 55
75 g
claras de ovo
2
Manteiga q.b. p/ untar

難易度

簡單

營養價值每 1 unidade

蛋白質 3 g

卡路里 0 kJ / 66 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Janeiro 2017 29 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

55 分

Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

2小時 15 分

Polenta de abóbora

Polenta de abóbora

45 分

Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

5小時

Risoto de caipirinha e vieiras

Risoto de caipirinha e vieiras

35 分

Técnica Pappardelle

Técnica Pappardelle

30 分

Rolo de salmão com abacate

Rolo de salmão com abacate

1小時 20 分

Mexilhão thai

Mexilhão thai

25 分

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5小時

Guacamole com nachos

Guacamole com nachos

40 分

Tacos de camarão e manga

Tacos de camarão e manga

25 分

Molho pesto

Molho pesto

5 分