Schweinslungenbraten mit Spargel

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Lachstatar auf Avocadomus

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen