難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g Semmelwürfel
- 225 g Zwiebeln, in Stücken
- 170 g Stangensellerie, in Stücken (5 cm)
- 85 g Karotten, in Stücken (2,5 cm)
- 15 g Petersilienblätter
- 10 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Salbeiblätter, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- 2 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 1 TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 170 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 600 g Hühnerfond (siehe Tipp)
- 1 Ei, groß
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1210.3 kJ / 289 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 10 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 577 mg
替代食譜
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Tafelspitz mit Wurzelsauce
2h
Punschkrapferl
1h 5min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1h
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5小時
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1小時 50 分
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min
Waldviertler Knödel
1h
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3小時 10 分
Fiakergulasch
2h 15min
Gefülltes Brathenderl
1小時 45 分