難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 145 g Milch, kalt
- 110 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 20 g frische Germ
- 1 Ei (oder 2 Dotter)
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 10 g Öl
- 200 g Speckwürfel
- 250 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1495 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Reisfleisch
2h 20min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Batzerlgugelhupf
2h 50min
Überbackene Speckknödel
1h 30min
Semmelknödel
50min
Germknödel
1h
Deftige Ofenpalatschinken
30min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10min
Wurstknödel
1h 20 min
Buchteln mit Powidl
2h 20min