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Zuckerreinkerl
TM6 TM5

Zuckerreinkerl
4.9 ( 95 評分 )
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食材

  • 110 g Wasser
  • 60 g Milch
  • 30 g frische Germ
  • 200 g Rohrohrzucker etwas mehr zum Ausstreuen
  • 560 g Weizenmehl, glatt Type 700
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
  • 80 g Butter weich, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 2 Eidotter
  • 10 g Rum
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • ½ TL Kakao
  • 70 g Butterschmalz in Stücken
營養價值
每 1 Stück
卡路里
379 kcal / 1586 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
15 g
碳水化合物
52 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
8.2 g

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