Zuckerreinkerl

Zuckerreinkerl

4.8 109 評分

準備 45 分

總時間 2小時 50 分

12 Stück

食材

Wasser
110 g
Milch
60 g
frische Germ
30 g
Rohrohrzucker etwas mehr zum Ausstreuen
200 g
Weizenmehl, glatt Type 700
560 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
Butter weich, in Stücken
80 g
Eier (Größe M)
2
Eidotter
2
Rum
10 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kakao
½ TL
Butterschmalz in Stücken
70 g

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

蛋白質 8 g

卡路里 1586 kJ / 379 kcal

脂肪 15 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 8.2 g

碳水化合物 52 g

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