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Alles in Butter - Kärnten

Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40 分
Talggen

Talggen

1小時 40 分
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

35 分
Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50 分
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

10小時
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

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45 分
Kärntner Kasnudln

Kärntner Kasnudln

1小時 45 分
Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

30小時 30 分
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

2小時 30 分
Zuckerreinkerl

Zuckerreinkerl

2小時 50 分
Hirschragout mit cremiger Polenta

Hirschragout mit cremiger Polenta

2小時 20 分
Nusspotize

Nusspotize

2小時 20 分