![Fritto misto di verdure e baccalà Fritto misto di verdure e baccalà](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E4FC19F-6744-4164-8233-2377F61C5429/Derivates/CDB8D600-7DD1-4829-93B9-A62E451F45E3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 400 g di latte intero
- ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale + q.b.
- olio di arachidi
- 600 g di verdure miste (cavolfiore, zucchine, carciofi, melanzane, patate, ecc) a tocchetti o bastoncini
- 650 g di baccalà in pezzi (3 cm circa), ammollato e dissalato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2640 kJ / 631 kcal
- 蛋白質
- 26.8 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 脂肪
- 44.2 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Ciambelle di Carnevale
4小時 5 分
Baccalà, patate e funghi
45 分
Baccalà fritto in pastella
1小時 10 分
Frittelle di baccalà
12h 50min
Castagnole
1h 20min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1小時 30 分
Penne con crema di limone e carciofi
30min
Friggitelli ripieni in pastella
45 分
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Tortellini in brodo
1小時 30 分
Pastella per fritti
1h
Uova sode ripiene
1小時 10 分