裝置與配件
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
準備 20 分
總時間 1小時 50 分
4 porzioni
食材
-
300 g di controfiletto di manzo
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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300 g di vino bianco secco
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1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 pizzico di sale
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100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
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30 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
27.4 g
卡路里
1217 kJ /
291 kcal
脂肪
19.7 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
1.1 g
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