Sushi allo spada affumicato

Sushi allo spada affumicato

4.3 6 評分

準備 30 分

總時間 55 分

4 porzioni

食材

800 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
200 g di riso Originario (cottura 12-14 minuti)
8 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati e tagliati sottilmente
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
40 g di succo di barbabietole
5 fogli di alga nori
8 fettine di pesce spada (adatto per l'uso a crudo)
di zenzero in agrodolce, a piacere
salsa di soia a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13.1 g

卡路里 988 kJ / 236 kcal

脂肪 2.3 g

碳水化合物 43.7 g

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