裝置與配件
Arancini agli asparagi (senza glutine)
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
15 pezzi
食材
Arancini
-
20 g di Parmigiano reggiano
-
700 - 750 g di acqua
-
125 g di asparagi
-
40 g di scalogno
-
30 g di burro a pezzi
-
100 g di riso Carnaroli
-
50 g di vino bianco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
2 uovo
-
pangrattato senza glutine q.b.
-
olio di arachidi
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
98.2 mg
蛋白質
1.9 g
卡路里
424.8 kJ /
101.5 kcal
脂肪
7.4 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
7.2 g
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