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Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta
4.7 7 評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
8 fette
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食材

Impasto
  • 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina tipo 0
Ripieno
  • 500 g di porri a rondelle
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di mortadella a fette
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 500 g di pomodori gialli a metà
  • 150 g di provola dolce a fette

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

蛋白質 19 g
卡路里 2355 kJ / 563 kcal
脂肪 25.9 g
纖維 5.8 g
碳水化合物 63.6 g

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