難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di carne di manzo, senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
- 30 g di farina tipo 00
- 500 g di cipolle in quarti
- 50 g di burro a pezzi
- 100 g di vino rosso corposo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 979 kJ / 234 kcal
- 蛋白質
- 26.9 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Zuppa di pane nero
30min
Mug cake al whiskey e caffè
20min
Spiedini di frutta con salsa mou
25min
Gelato al caramello salato
8小時 25 分
Tajarin salsiccia e finocchi
1h
Zuppa di cipolle
1h
Crema inglese
15min
Polenta concia alla valdostana
1h 40min
Aspic di pesche e mirtilli
7小時
Tartare di verdure
25min
Uova mimosa con sardine
35min
Mousse di salmone su tartine di segale
15min