Carbonade

Carbonade

3.5 6 評分

準備 15 分

總時間 2小時 10 分

6 porzioni

食材

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 26.9 g

卡路里 979 kJ / 234 kcal

脂肪 9.2 g

纖維 1 g

碳水化合物 8.6 g

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