難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 条 鲫鱼, 约500克
- 2 瓣 蒜头
- 90 克 剁椒
- 50 克 辣豆瓣酱, 如：郫县豆瓣酱
- 100 克 油
- 500 克 水, 蒸煮用
- 适量 新鲜香菜
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1664 kJ / 397 kcal
- 蛋白質
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 纖維
- 1.6 g
