![Pastela de calabaza y zanahoria a la menta Pastela de calabaza y zanahoria a la menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4073F9E3-9CD8-48E0-B48E-28855F22313C/Derivates/450A101B-068B-4AD2-AEF6-3797652ABB6C.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Relleno
- 5 - 10 g de raíz de jengibre fresca en trozos
- 120 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de zanahorias en rodajas
- 1 - 2 pellizcos de canela molida
- 80 g de agua
- 600 g de pulpa de calabaza en dados
- 30 g de piñones tostados
- 50 g de pasas sultanas
- 20 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de menta fresca picada
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
9
láminas de masa filo de 22x22 cm
或 9 láminas de pasta brick de Ø 25 cm - 60 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
- 1 naranja cortada en 8 cuñas para servir (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1166 kJ / 279 kcal
- 蛋白質
- 2.29 g
- 碳水化合物
- 30.51 g
- 脂肪
- 17.16 g
- 纖維
- 3.32 g
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