
裝置與配件
Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
6 unidades
食材
Masa
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300 g de leche
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30 g de mantequilla a temperatura ambiente
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2 huevos
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200 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
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50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
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1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
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1 cucharadita de sal
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aceite para engrasar (o en spray)
Cobertura
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200 g de calabacín
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50 g de cebolla
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100 g de pimiento rojo cortado en dados
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1 pellizco de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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10 g de aceite de oliva
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200 g de queso de cabra fresco
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50 g de rúcula
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16 tomates cherry (rojos y amarillos)
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8 ramitas de cebollino fresco picado
營養價值 每 1 unidad
卡路里
357 kcal /
1496 kJ
蛋白質
13.53 g
脂肪
18.08 g
碳水化合物
35.29 g
纖維
2.68 g