難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g Nüsse, ganz, gemischt
- 10 g Semmelbrösel
- 80 g Schalotten, halbiert
- 50 g Butter, in Stücken und 2 EL zum Anbraten
- 500 g Maroni, gegart, geschält
- 100 g Weißwein
- 100 g Wermut, weiß, trocken, (z. B. Martini, bianco)
- 900 g Wasser
- 200 g Schlagobers
-
3 - 4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
或 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Saiblingsfilets, ohne Haut und Gräten
- 2 EL frische Petersilie, gehackt, zum Dekorieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1676 kJ / 397 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Erbsensuppe mit Kürbiskernpesto
30 min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1h
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 分
Maronencremesuppe
30 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 分
Maronisuppe mit Pilztascherl
40 分
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Kürbiskernparfait
5小時 45 分
Fenchel-Maroni Suppe
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Steinpilzcappuccino mit Speck
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Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 分