Pilau rice

Pilau rice

4.7 107 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

Rice

basmati rice
350 g
water
1000 g
salt (optional)
1 tsp

Pilau

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
ghee (see Tips)
35 g
cinnamon quill
1
cardamom pods (green), crushed
6
cumin seeds
1 tsp
black mustard seeds
1 tsp
salt
½ tsp
fresh curry leaves
3

難易度

簡單

營養價值每 1 portions

鈉 839.1 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 792.3 kJ / 188.5 kcal

脂肪 8.2 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 4.9 g

碳水化合物 26.7 g

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