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Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode
4.6 11 評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
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食材

Pilau
  • brown onion (approx. 120 g), cut into wedges (3-4 cm)
    1
  • ghee (see Tips)
    35 g
  • cinnamon quill
    1
  • cardamom pods (green), crushed
    6
  • cumin seeds
    1 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • fresh curry leaves
    3
Rice
  • basmati rice
    400 g
  • water
    870 g
  • vegetable oil
    20 g
  • salt (optional)
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 888.4 mg
蛋白質 7.8 g
卡路里 2121.5 kJ / 507.1 kcal
脂肪 14.8 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 84.4 g

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