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Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
4.7 6 評分
準備 30 分
總時間 45 分
4 porzioni
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食材

  • 200 g di gamberi crudi puliti
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 750 g di acqua
  • 2 uova
  • 30 g di cocco disidratato grattugiato
  • 40 g di Panko (vedere varianti)
  • 1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
  • 250 g di maionese
  • olio per frittura

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 15 g
卡路里 3473 kJ / 830 kcal
脂肪 81 g
纖維 1 g
碳水化合物 11 g

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