難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di pinoli sgusciati
- ½ spicchio di aglio senz'anima (非必選)
- 50 g di foglie di basilico fresche lavate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1800 g di acqua
- 150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (1-2 cm)
- 150 g di patate pelate e a cubetti (circa 1 cm)
- 200 g di pasta secca tipo tubettini (cottura 10 minuti)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 882 kcal / 3690 kJ
- 蛋白質
- 23.8 g
- 脂肪
- 51.2 g
- 碳水化合物
- 86.8 g
- 纖維
- 6.2 g
替代食譜
Orecchiette ai broccoli
2小時 40 分
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45 分
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
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Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
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Orecchiette e broccoli alla marinara
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Caserecce allo sgombro e limone
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Pasta fredda alle verdure
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Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
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Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
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Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
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Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 分