裝置與配件
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
準備 20 分
總時間 2小時
9 portions
食材
-
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour beurrer
-
300 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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20 - 60 g de sucre en poudre
-
550 g de farine à pain550 g de farine de blé type 55
-
1 ½ c. à café rase de sel
-
30 g de pépites de chocolat30 g de pralines roses concassées
-
1 œuf légèrement battu pour la dorure
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2.8 g
卡路里
1179 kJ /
282 kcal
脂肪
7.4 g
碳水化合物
50.8 g
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