難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 260 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, ramolli
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c. à café bombées de sel
- 1 œuf, pour la dorure
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3005 kJ / 712 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 102.8 g
- 脂肪
- 24.8 g
替代食譜
Baguette express
2h 35min
Miniviennoiseries express
5h 20min
Baguette tradition et baguette épi
5小時 15 分
Pain cocotte
2h 20min
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain de mie
3h 20min
Petits pains suédois
16h
Pain de mie moelleux
3h 25 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Brioche "super bonne"
3h