![Pain de mie moelleux Pain de mie moelleux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FC49699-D0B8-48CD-B0C3-166FA85E6CD5/Derivates/569DC6B4-47C3-455C-87E1-50FB581F57AA.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 c. à café bombées de sel
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1429 kJ / 335 kcal
- 蛋白質
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 64.5 g
- 脂肪
- 3.3 g
替代食譜
Pain de mie aux graines
6h
Baguette express
2小時 35 分
Pain cocotte
2小時 20 分
Petits pains suédois
16h
Pain Cocotte
3小時
Pain de mie
3h 20min
Baguette viennoise
4h 25min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain ciabatta
3小時 45 分
Pains au maïs
3h 20min
Gâche vendéenne
3h 20min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min