Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

4.5 465 評分

準備 5 分

總時間 20 分

6 portions

食材

Le croustillant aux épices

80 g de biscuits speculoos coupé en deux
15 g de beurre

Le lemon curd

1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
70 g de beurre
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre

La meringue

3 blancs d'œufs
90 g de sucre en poudre
1 filet de jus de citron

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 6 g

卡路里 1547 kJ / 369 kcal

脂肪 18 g

纖維 0 g

碳水化合物 47 g

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