![Tarte au citron destructurée Tarte au citron destructurée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/643D9CEB-6457-4F89-87B8-ACCC10FA4D9E/Derivates/267D976A-A85E-4099-A1F2-D4D5C9BBAAE0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le croustillant aux épices
- 80 g de biscuits speculoos, coupé en deux
- 15 g de beurre
Le lemon curd
- 1 - 2 citrons jaunes non traités, ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de beurre
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 1 filet de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1547 kJ / 369 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Tarte au citron destructurée
20min
Patience aux fruits d'été
13h
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Eclairs saumon-Passion
2小時
Tarte aux fraises et lemon curd
1h
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2小時
Pièges aux speculoos
3h 15min
Verrines choco-caramel-speculoos
3h 40min
Douceur mangue-Passion
15min
Verrine fraise-chocolat blanc
1h 45min
Trianon
3h
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45min